YAYLA, GLOBAL MARKASI LEGURME İLE FI EUROPE 2025' TE YER ALDI
Gıda sektörünün inovatif markası Yayla Agro Gıda, dünya pazarlarına açılan global markası Legurme ile gıda bileşenleri ve son ürünler alanının en önemli buluşmalarından biri olan Fi Europe 2025’te yer aldı. Gıda endüstrisinin nabzını tutan bu uluslararası organizasyon, 2–4 Aralık 2025 tarihleri arasında Paris Expo Porte de Versailles’da gerçekleştirildi. Yayla Agro Gıda, Legurme ürün gamını ve yenilikçi gıda çözümlerini ziyaretçilerle buluşturdu.
Fi Europe (Food Ingredients Europe), her yıl olduğu gibi bu yıl da gıda üreticileri, tedarikçiler, perakende zincirleri, Ar-Ge ve satın alma profesyonellerini bir araya getirerek sektörün gelecek trendlerini şekillendiren bir platform sundu. Yayla Agro Gıda, bu önemli fuara katılımıyla bir yandan mevcut iş ortaklıklarını güçlendirmeyi, diğer yandan da yeni pazarlara açılmak için yeni iş birliği fırsatları yakaladı. Şirket, fuar boyunca ziyaretçilere sağlıklı, pratik ve yenilikçi ürünlerini tanıtırken, üretim ve Ar-Ge gücünü de detaylı biçimde anlattı.
Legurme standında, özellikle sağlıklı atıştırmalıklar, kahvaltılık ürünler ve fonksiyonel gıdalar öne çıktı. Ziyaretçiler, farklı kullanım alanlarına hitap eden sos gruplarını, pirinç ve çok tahıllı atıştırmalıkları, dondurarak kurutulmuş meyve ve sebzeleri yerinde görme, tatma ve değerlendirme imkânı buldu.
Legurme’nin sos grupları, hem ev mutfaklarında hem de profesyonel mutfaklarda tüketicilere ve şeflere pratik çözümler sunmak üzere geliştiriliyor. Farklı yemeklerle eşleştirilebilen bu ürünler, hazırlık süresini kısaltırken lezzetten ödün vermemeyi amaçlıyor. Ev dışı tüketim (HoReCa) kanalı için de uygun olan bu seri, menülerde standart lezzet yakalamaya yardımcı oluyor.
Legurme standının bir diğer önemli ürünü ise dondurarak kurutulmuş (freeze-dried) meyve ve sebzeler oldu. Bu teknoloji, ürünlerin içindeki suyu düşük sıcaklıkta ve vakum ortamında uzaklaştırarak renk, koku, tat ve besin değerlerini büyük ölçüde korumayı sağlıyor. Bu ürünler; doğrudan atıştırmalık olarak tüketilebildiği gibi, granola, bar, çikolata, yoğurt, dondurma ve içecek formülasyonlarında endüstriyel bileşen olarak da kullanılabiliyor. Bu sayede Legurme, sadece perakende tüketicisine değil, aynı zamanda gıda üreticilerine de katma değerli çözümler sunuyor.
Yayla Agro Gıda’nın global markası Legurme, farklı ülke ve kültürlerdeki tüketici beklentilerini dikkate alan bir yapı ile konumlandırılıyor. Uzun raf ömrüne sahip, lojistik açıdan avantajlı ve kolay hazırlanabilir ürünler, markanın ihracat vizyonunun merkezinde yer alıyor. Aynı zamanda bitki bazlı (plant-based) içerikler ve daha doğal formüllerle geliştirilen ürünler, dünyada yükselen sağlıklı beslenme trendleriyle uyumlu bir çizgi ortaya koyuyor.
Yayla Agro Gıda Dış Ticaret Direktörü Mehmet Ünlüyurt, başarılı bir fuar geçirdiklerini belirtirken “Legurme markamızla fonksiyonel ve temiz içerikli ürünlerde küresel büyüme hedefimizi güçlendirdik. Niğde’deki yeni fonksiyonel ürün tesisimizle kapasitemizi artırırken, uluslararası iş birliklerimizi de geliştirmeye devam ediyoruz. Yayla Agro, ileri teknoloji üretim altyapısı, GFSI (Küresel Gıda Güvenliği İnisiyatifi) uyumlu kalite yönetim sistemi, sürdürülebilir tedarik zinciri, güçlü Ar-Ge ve ürün geliştirme ekibi ile hem Legurme hem de private label ürünlerde dünya pazarlarında daha güçlü bir konum hedefliyor” açıklamasında bulundu.
Yayla Agro Gıda, Fi Europe 2025 boyunca Avrupa, Kuzey Amerika, Uzak Doğu ve Körfez ülkelerinden gelen satın alma ve inovasyon ekipleriyle yoğun görüşmeler gerçekleştirerek perakende zincirleri, distribütörler ve insani yardım kuruluşlarıyla yeni iş fırsatlarına odaklanırken, faaliyete geçen Niğde fabrikası ile de yüksek teknolojiye sahip üretim altyapısı, güçlü kapasitesi ve uluslararası standartlardaki ürün kalitesi sayesinde bu yeni iş birliklerini sürdürülebilir ve uzun vadeli büyümeye dönüştürmeyi hedeflemektedir.
29 yıldır pirinç, bakliyat ve işlenmiş gıda alanında sektör lideri olarak faaliyet gösteren Yayla Agro Gıda, yüksek kalite standartları ve modern üretim teknolojileri ile Türkiye'nin ve dünyanın dört bir yanındaki tüketicilerin sofralarına en iyi lezzetleri sunmaya devam ediyor. Ankara ve Mersin’deki ileri teknolojiyle donatılmış modern üretim tesislerinde özenle işlenen ürünler, her gün milyonlarca eve sağlıklı ve doğal besin olarak ulaştırılıyor. Yayla Agro Gıda’nın yıllık 1 milyon ton üretim kapasitesi, hem iç hem de dış pazarlarda büyük bir başarıyı temsil ediyor. Yayla Agro Gıda, bu güçlü üretim kapasitesine yeni bir yatırım ekleyerek Niğde Organize Sanayi Bölgesi’nde 144.000 metrekare kapalı alan üzerine kurulan 3. fabrikasının çalışmalarında sona gelindi. Tam kapasite faaliyete geçme hazırlıklarında sona gelinen bu yeni tesiste, bitkisel bazlı fonksiyonel gıdalar ve katma değeri yüksek ürün grupları üzerinde yoğunlaşacak olan Yayla, global gıda trendlerini yakından takip ederek daha sağlıklı ve yenilikçi ürünler geliştirmeyi amaçlıyor. Niğde fabrikası, bitkisel protein bazlı atıştırmalıklar, zenginleştirilmiş bakliyat ve pirinç çeşitleri, kemik suyu, soslar, vegan köfteler, bebek mamaları ve freeze dry ürünlerinin üretimiyle hem iç pazarda hem de uluslararası arenada farkını ortaya koyacak.
Yayla Agro Gıda, değişen tüketici alışkanlıklarına uygun, yenilikçi ve sağlıklı ürünlerle geleceğin geleneksel lezzetlerini üretmeye kararlı. Şirket, tüm tesislerinde tüketicilere daha sağlıklı bir dünya sunmak için durmaksızın çalışıyor ve inovatif yaklaşımıyla sektördeki öncü kimliğini yeni ürünlerle sürdürüyor.